Évek óta járok félévente egyszer-kétszer egy ortodox családhoz
sabbathi vacsorára. Vendéglátóink mindig rendkívüli finomságokkal várnak minket. Ez a sali az egyik kedvencem, mert nagyon egyszerű, de nagyon finom, igazi téli csodasali, mind a színével, mind pedig a hozzávalók árával együtt, ami azért tél közepén nem mindegy.
Hozzávalók:
sabbathi vacsorára. Vendéglátóink mindig rendkívüli finomságokkal várnak minket. Ez a sali az egyik kedvencem, mert nagyon egyszerű, de nagyon finom, igazi téli csodasali, mind a színével, mind pedig a hozzávalók árával együtt, ami azért tél közepén nem mindegy.Hozzávalók:
- 4 nagy répa
- 2 kisebb narancs
- egy nagyobb vöröshagyma negyede
- narancslé, vagy, ha lédús a narancs, akkor annak a leve
A répákat megpucolom, lereszelem, a narancsokat cikkekre szedem és a cikkeket 3-4 darabra vágom, a hagymából hajszálvékony szeleteket szelek, és icipici kockákra vágom. Ezeket összedobom egy tálba, a narancsot kicsit kézzel összenyomom, hogy kijöjjön a leve, ha nem elég, akkor öntök hozzá egy kis narancslevet is. 1-2 óra a hűtőben nem árt neki, de anélkül is nagyon finom! :)
3 megjegyzés:
Hali,
akkor most vegleg otthon vagy? Apr elejen otthon leszek, akkor mindenkepp megejtjuk ezt a soros dolgot:-D!
Szuper! Itthon vagyok, úgyhogy bármikor! :)
Szia! Elkészítettem ezt a salátát egy finom sült kacsához és nagyon ízlett mindannyiunknak! Köszi a receptet
Megjegyzés küldése